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未來農業的增值趨勢在哪里? 創意農業模式

已關閉 懸賞分:15 - 提問時間 2014-03-13 22:04
 

未來農業的增值趨勢在哪里?

2014-03-11 中國農民專業合作社委員會

 

導語:你見過跟自己長得一模一樣的南瓜嗎?你聽說過定制蔬菜、鮮花打印機等新鮮詞兒嗎?更甚者,如果有一天你來到創意農業莊園,你點餐時用的那份食譜將會是你飯后的甜品,因為那也是用土豆做的……當創意邂逅農業,原本超乎實際的想象不但可以變成現實,也能夠帶來可觀的回報。

“蔬菜花卉”是103歲老翁送105歲老伴的愛意

 

        “2014年2月14日,一束特別的情人節禮物被“速遞”到南部縣興盛鄉吳家拐村百歲夫妻吳從漢家。103歲的吳從漢雙手將“蔬菜花卉”送給105歲的妻子吳宋氏。”蔬菜的外圍是菠菜(送秋波)、青菜(愛情長青),里面是西蘭花、紅蘿卜(生活紅火)、小紅桔(愛情甜蜜)、90粒豌豆(結婚90周年)。

 

        上周情人節,這則新聞中的“蔬菜花卉“立即火遍網絡,秒殺了千千萬萬的女孩兒手中的各種玫瑰。據說好多女孩當即表示:嫁人一定要加送”蔬菜花卉“的男人,這樣的男人不僅浪漫、用心,還實在、顧家。當然,這只是一個玩笑話。但身在農業圈的朋友一定會想到一個詞:創意農業。

 

        創意農業起源于上世紀90年代后期,由于農業技術的創新發展,以及農業功能的拓展,觀光農業、休閑農業、精致農業和生態農業相繼發展起來;借助創意產業的思維邏輯和發展理念,人們有效地將科技和人文要素融入農業生產,進一步拓展農業功能、整合資源,把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業,即現在所謂的創意農業。

 

       在中國,“創意農業”一詞最早由全國政協副主席厲無畏在兩會上第一次提出,“創意農業的特色及其優勢在于能夠構筑多層次的全景產業鏈,通過創意把文化藝術活動、農業技術、農副產品和農耕活動,以及市場需求有機結合起來,形成彼此良性互動的產業價值體系,為農業和農村的發展開辟全新的空間,并實現產業價值的最大化。”這是厲無畏對自己提出概念的闡釋。

 

        近幾年,“創意農業”作為一種新興的農業產業形式和經營方式,在我國得到快速發展,很多地方都競相“挖”創意、上項目,希望吸引游客,提升農業產值。然而,也有不少地方,創意有了,項目上了,卻推不開市場,跟不上服務;或者由于創意之初就模仿跟風,缺乏特色,最終得不到市場認可。有專家表示,目前英國、德國等歐洲國家創意農業發展勢頭非常好,因為他們不僅將創意農業當作一種新型生產方式,更把它當作一種充滿文化內涵與創意的新型生活方式,而我國對于創意農業的發展多停留于概念,在文化含量、產品創新方面仍有許多不足。其實,從北京、上海等大中城市近幾年發展創意農業積累的經驗看,產業高度融合化才是創意農業建設取得成效的根本途徑。

 

        創意農業是綜合性產業,是以自然景觀為載體,結合文化元素,運用科技手段實現作物品種改良,采取園藝、園林手法對農場、農莊、牧場進行創意設計,將農業產業與當地的文化、自然、生態、旅游資源進行創意性組合,從而實現場景公園式、休閑娛樂式的目標。因此,搞創意農業的指導思想,就是要按照產業化發展的要求培育以特色農產品和園區為載體的農業生產和文化創意活動。

 

        在2008年北京奧運會和2010年的上海世博會的帶動下,北京和上海周邊的創意農業有所發展,然而在整個中國,創意農業的發展還很緩慢。我們來看一下世界主要的創意農業發展國家的模式。

 

法國創意農業模式:

        法國創意農業屬于環保生態功能為主的創意農業,是以大田作物為主,采取較大規模的專業化農場生產,逐步減少小型農場。巴黎的創意農業對城市食品供應的功能并不明顯,巴黎的各種食品供應,主要經過四通八達的高速公路網,由各國各地乃至歐洲其他國家完成。所以,巴黎的創意農業突破了自給自足的生產,而突出農業的生態功能,利用農業把高速公路、工廠等有污染的地區和居民隔開來,營造寧靜、清潔的生活環境。

 

德國創意農業模式:

         德國創意農業屬于生活社會功能性的創意農業,主要形式是休閑農莊和市民農園。市民農園是利用城市地區或近郊區之農地、規劃成小塊出租給市民收取租金,承租市民可在農地上種花、草、蔬菜果樹等,讓市民享受耕種與體驗田園生活以及接近大自然的樂趣。

 

荷蘭創意農業模式:

        荷蘭創意農業是以創匯經濟功能為主的創意農業。主要是以園藝業和畜牧業為主的出口型農業。荷蘭借助于發達的設施農業,集約生產經營花卉、蔬菜及奶制品,使其人均農產品出口創匯居世界榜首,成為世界創意農業的典范。荷蘭創意農業重點發展具有設施園藝技術輻射、園藝產品集散、農業生態觀光功能和地區專業分工的創意農業生產體系。

 

日本創意農業模式:

        日本創意農業發展重點是設施農業、加工農業、觀光休閑農業、多樣化農業,屬于綜合功能的創意農業,重點開發農業的綠色、環保、體驗、休閑和示范功能,建設以高新技術產業和鑲嵌式多功能的“綠島農業”為兩大特征。日本的創意農業主要集中在三大都市圈內,即東京圈、大阪圈和中京圈,以蔬菜、水果、多作物、多品種生產為主,主要為市民提供優質農產品和滿足綠化環境的需要。

 

美國創意農業模式:

        美國創意農業的特點1.重視教育,積極提高國民農業創意性。2.擁有高科技生產工具,并利用高新技術,建立電子信息網絡。

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