國內餐廚垃圾處理案例
餐廚垃圾，顧名思義是指在食品加工、飲食服務、單位供餐等過程中產生的食物殘余和廢棄食用油脂。它富含有機物，是非常寶貴的可再生資源，同時容易腐爛和滋生病原微生物產生惡臭。目前國內由于缺乏有效的管理，部分餐廚垃圾被用來喂養禽畜，回收提煉成地溝油，或與普通生活垃圾一起處理，嚴重的影響了食品安全和生態安全。因此，近年來國家開始不斷推進餐廚垃圾的集中收集和處理，使之成為環保領域最炙手可熱的議題之一。
1.成都：中心城區餐廚垃圾無害化處理工程
工程通過高溫復合微生物和酶轉化技術、快速腐殖化集成裝備、轉化工藝精準控制技術集成，餐廚垃圾在生物腐植酸轉化劑的作用下，經過8-10小時的降解、縮合、聚合反應，轉化為高活性的生物腐植酸肥料，實現資源的高效利用。成都項目采用的核心技術已獲得中國專利金獎及國家技術發明獎，通過色瑞斯國際有機產品認證。
2.臨沂：餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用項目
項目采用“預處理分選+油脂分離+中溫厭氧+生物脫硫”工藝。該項目應用餐廚垃圾兩相厭氧、餐廚垃圾和市政污泥聯合消化、精確控溫、生物脫硫、智能氣柜和SCADA控制等多項先進技術。項目采用循環產業園模式，以現有的生活垃圾焚燒發電項目為依托，以“臨沂市城鄉固體廢棄物資源化循環利用產業園”為整體規劃，將生活垃圾焚燒發電、餐廚廢棄物處理、動物無害化處理、生物柴油生產以及污水處理組合成一個物質內部循環、能量梯級利用的循環產業園，在該模式下，各子項目的投資回收期約可提前2-3年，投資可節省20-30%。
3.唐山：餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目
項目采用預處理系統+厭氧消化系統+陽光智能干化系統工藝。餐廚廢棄物中有機質經厭氧消化轉化為清潔能源沼氣作已建垃圾發電廠助燃劑發電利用；餐廚垃圾分離出的粗油脂作為工業油脂回收利用；經厭氧消化及陽光智能干化后的沼渣，作生物有機肥或綠化基肥出售；厭氧消化系統產生的濾液，車間沖洗廢水和生活污水等各環節產生的污水，排入廠內沼液處理系統進行處理，達標后排放。
煜林楓新能源技術（北京）有限公司有幸參與了成都中心城區餐廚垃圾無害化處理工程項目，負責餐廚垃圾的烘干處理工作。餐廚垃圾太陽能烘干系統位于成都餐廚垃圾處理站。其系統原理是利用太陽輻射能穿過集熱器蓋板后，投射到集熱器的吸熱板上，被吸熱板吸收并轉換為熱能，用以加熱集熱器內的空氣，使其溫度逐漸上升。被加熱的空氣通過風機送入烤房，將熱量傳遞到被干燥物料，使物料中的水分不斷汽化，然后通過空氣對流把水汽及時帶走，從而達到干燥物料的目的。當日照條件不能滿足烘干需要時，系統自動啟動備用燃氣熱風爐系統。
煜林楓餐廚垃圾太陽能烘干系統有以下幾個特點：
1.最大限度地滿足了城市餐飲群營業過程中對餐飲處理的條件要求
2.餐飲垃圾太陽有烘干系統利用最小表面積，有利于餐飲垃圾集中處理的需求；
3.實現了標準化、系列化、工廠化的設備生產；
4.完全解決了餐飲垃圾的資源浪費與環境污染；
5.采用整套設備，能適應多種餐飲垃圾的處理；
6.該系統具有最小面積，有利于處理原料保濕增濕，使其熱損失量最少；
