“藍色經濟將生態系統的卓越成就應用于經濟體系，使得人類系統。甚至是一切生物系統都能夠穩定地、安全地沿著進化和再生之路持續前進”，這是對《藍色經濟》一書的簡介。倡導道法自然，尋求在總量上不對自然生態造成破壞的經濟發展模式。近期，藍色經濟成為一股新的思潮，引發社會各界對發展的審視和重新思考，特別是環保產業。5月23日，以“藍色經濟”為主題的“第十五期環境技術沙龍”召開。
“中國人是農耕文化的創始人，我一直從農業角度上看待廢棄物，十幾年的研究中我一直在思考，我們的產業和相融合的產業之間的對接點是什么？與其說它是一種技術，一種商業模式，不如說是一種敬畏，對大自然的敬畏心。”這是北京嘉博文生物科技有限公司首席執行官于家伊在沙龍上參與討論時的講話，她對藍色經濟的理解是“土生萬物、萬物歸土”。
于家伊認為，土是萬物治本。她在接受媒體采訪時說：“袁隆平有一句話叫‘良種、良法、良田’，其實應該倒過來：良田、良種、良法。良田是缺一不可，在貧瘠的土地上去育種，遺傳因素的衰減是非常厲害的，因此良田是基礎，也就是顧本。”
中國幾年前的農業生產，是食物從田間地頭到餐桌的過程，而伴隨著食物轉移的，是土壤中的有機質，于家伊認為其本質是碳元素。然而這些有機質常常是有去無回。于家伊介紹，在經濟欠發達時代，人們用秸稈還田的方式實現小范圍的有機質循環，但隨著城市化進程加快，從餐桌到田頭的碳反哺逐漸缺失。長年累月的碳元素輸出導致土壤有機質含量降低、土質下降，農作物產量降低。土生萬物，碳元素也隨萬物流失。
于家伊認為：“按照自然循環的規律，這些碳資源應該重新回到土壤中去，這樣才能讓整個生態系統良性運轉下去。”
以此為目標，十多年來，嘉博文一直致力于利用餐廚廢棄物制備生物腐植酸肥料，有機肥施用到農田中，實現了碳元素的循環，改善土壤質量，提高產量。從農田到餐桌，從餐桌回到農田，“萬物歸土”，無所失，無所費。這與藍色經濟的理念不謀而合。
藍色經濟提倡道法自然，取之于自然，還于自然，將人類的生產生活放在生態大循環中看待，整個過程不產生自然資源的消耗。
在傳統的農業生產中，為增加農作物產量而長期施用化肥，導致我國很多地區的土壤都酸化、板結嚴重，總磷總氮嚴重超標，碳元素嚴重缺失。有機質的缺失造成化肥不完全吸收，揮發到空氣中進而造成大氣污染。而施用高碳肥，一年可以減少至少30%-50%的化肥使用。從而避免對土壤的傷害和對周邊環境的污染，從土壤的利用到修復過程中，實現了藍色經濟“零排放”的理念。中國“藍色經濟學”倡導者朱盾鳴認為，嘉博文的模式是最接近藍色經濟的。
藍色經濟不僅僅要解決環境危機、能源危機，同時也關注經濟，推崇從自然界尋找厚利商機。傅濤認為，將藍色經濟所說的道法自然應用于經濟領域，應是利用而不消耗自然能源和資源創造財富增量，而不是簡單的從運送自然資源中獲利。對此，于家伊持相同的觀點，她說：“我們就是要搭建一個農業平臺，創造價值，將這個價值從低級產品轉變為生態產品并從中獲益，把廢物變成新資源，讓大家都受益。”
對于環保企業，于家伊從藍色經濟的視角做了思考。《藍色經濟》一書提到，目前的經濟發展模式，“使盛行了兩個世紀的‘增長-消耗-處置’的循環模式變本加厲，為了滿足對物質的過度需求，已經讓整個社會萬劫不復。”當今的環保企業正式“處置”環節的主力。于家伊說：“作為一個點，我們自己在做環保，但回過頭來看，我們可能是環境的破壞者，這是道德的悖論。”對此，朱盾鳴曾表示：“藍色經濟的提出，不是為了環保而做環保，而是為了消滅片面環保而做環保，只有整個大環境都環保了，才是真正的環保。”嘉博文的實踐對藍色經濟做了很好的詮釋，然而，環保產業如何真正踐行藍色經濟則需要長期的摸索。
