2021年5月份，青島啤酒股份有限公司青島啤酒廠、青島啤酒三廠、青島啤酒四廠分別與青島市團島污水處理廠、青島崇杰環保平度污水處理有限公司和青島首創瑞海水務有限公司簽訂了戰略合作協議，啤酒廠的生產廢水只需簡單預處理后即可按照協議約定主要污染物濃度限值排入污水管網，不再受納管排污標準的限制。協議簽訂后，上述三家啤酒廠將為下游三家污水處理企業提供碳源，這樣，三家污水處理企業每年將節約碳源購買成本約600萬元，每年減少碳排放量達5000噸。

又有污水處理廠也“喝”上了青島啤酒.....

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湖北黃石污水處理廠“喝”上了青島啤酒

2021年8月16日上午，青島啤酒（黃石）有限公司出水口監測數據顯示：氨氮 (mg/L)11.48、化學需氧量 (mg/L) 344.22、總磷 (mg/L) 1.78。和以往不同的是，而今青島啤酒生產廢水經預處理后，按照協議排放標準排入市政污水管網，最后被黃石中冶水務團城山污水處理廠收集處理，這標志著黃石市企業生產廢水資源化利用創新實踐走出堅實的一步。

黃石中冶水務團城山污水處理廠設計處理能力4萬噸/日，負責團城山區域內的生活污水收集與處理，是重要的公共基礎服務設施。青島啤酒黃石有限公司污水處理廠已經建成運行了18年時間，設計處理能力為4000千升/日。

看似交集不多的兩家企業是如何緊密聯系在一起的呢？

城鎮污水處理廠采用活性污泥法工藝，活性污泥由大量馴化繁殖的微生物和細菌構成，微生物生長代謝過程以污水中的碳、氮、磷為食物，生長代謝的同時去除碳、氮、磷等污染物，完成污水凈化過程。這里的“碳”指的就是可快速降解的有機物，污水中“碳源”不足會影響脫氮除磷的效率。啤酒生產廢水中有機物濃度高，具有良好的可生化性，不含有毒有害物質，是污水廠“碳源”的絕佳補充。

去年12月，生態環境部與國家市場監督管理總局聯合發布了《啤酒工業污染物排放標準》（GB19821-2005）修改單，明確了“酒類企業廢水可為污水處理廠穩定補充優質碳源，協同推進污水處理廠穩定運行。允許酒類制造企業與下游污水處理廠通過簽訂具有法律效力的書面合同，共同約定水污染物排放濃度限值，并作為環境監督執法的依據。

借助新的政策解釋發布這一契機，結合黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，黃石市生態環境局下陸區分局聯合市排水管理處，從解決企業實際問題出發，在兩家企業間牽線搭橋，推動企業合作，通過組織座談、市政管網摸底排查、方案可行性專家評審、協助辦理排污許可變更備案等，為企業做好服務。

經過黃石市生態環境局下陸區分局、黃石市排水管理處的積極推動，今年8月，青島啤酒（黃石）有限公司生產廢水正式按照協議標準直排污水管網。雙方約定備案的協議標準也將成為環保部門對企業廢水排放新的執法依據。這也是黃石市對廢水資源化利用，實現綠色低碳可持續發展的嘗試。

據青島啤酒（黃石）有限公司安全環保部負責人徐維江介紹，為確保排污安全，目前該公司每日從日產的污水中抽取50%，經廠內污水處理系統處理完成后與剩余的廢水混合，再排入市政管網，進入團城山污水處理廠進行再次處理。

該公司還建立了排污應急預案，并按照適時原則，逐步將廠區內污水全部直排進市政管網，統一由團城山污水處理廠處理。預計一年之內，青島啤酒黃石有限公司可節約污水處理成本20余萬元。

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蘇州污水處理廠也喝“雪花啤酒”

2021年5月11日，華潤雪花啤酒蘇州工廠與蘇州工業園區清源華衍水務有限公司簽訂生產廢水委托代處理協議，雪花啤酒生產廢水經簡單預處理后按照協議排放標準排入市政污水管網，這標志著蘇州工業園區正式拉開企業生產廢水資源化利用創新實踐的序幕。

清源華衍水務擁有兩座城鎮綜合污水處理廠設計處理能力50萬立方米/日，負責蘇州工業園區內生活污水和生產廢水的收集與處理，是重要的公共基礎服務設施。

華潤雪花啤酒蘇州工廠，成立于1997年，是最早入駐園區的企業之一，工廠采用麥芽發酵制酒工藝，年啤酒生產能力30萬噸。

蘇州工業園區生態環境局（水務局）為兩家企業牽線搭橋，目前，已對在線監測儀表及計量裝置進行了確認，雪花啤酒生產廢水正式按照協議標準直排污水管網，真正實現以“碳”結緣變廢為寶。

預計未來一年內，華潤雪花啤酒可節約污水處理成本120余萬元，污水處理廠利用啤酒廢水作為碳源，提高了污水氮磷去除效率，理論上每年可增加總氮削減量355噸。真正實現了環境、社會、經濟的協調可持續發展。

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常州污水處理穿“綠衣”，喝“啤酒”

8月28日，在位于長江邊的常州污水處理廠內，污水處理穿“綠衣”喝“啤酒”的場景讓人印象深刻。

江邊的常州污水處理廠二次沉淀池 王錦萍 攝

2021年3月，常州市排水管理處在江蘇省內率先試點與華潤雪花啤酒(常州)有限公司簽訂生產廢水委托處理協議，啤酒廠生產廢水經簡單預處理后按照協議排放標準排入市政污水管網。

數據顯示，僅2021年二季度，雪花啤酒廠(常州)產生廢水共35730噸，按照新的管理模式，啤酒廠減少運營成本12.5萬元。

而常州江邊污水處理廠利用啤酒廢水作為碳源，在提高污水氮磷去除率的同時，實際減少購買商品碳源45萬元，減少碳排放達220噸；預計全年減少購買碳源150萬元，減少碳排放達730噸。真正讓常州污水處理廠穿上節能減排的“綠衣”，暢快地喝起了“啤酒”。

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深圳污水處理廠“吃”上了糖果

無獨有偶，深圳污水處理廠還吃上了糖果！

日前深圳市深水水頭污水處理有限公司、不凡帝范梅勒糖果（旗下產品有阿爾卑斯等）深圳有限公司舉行了《糖果生產廢水委托處理協議》簽約儀式。深圳市生態環境局大鵬管理局、大鵬新區水務局、大鵬排水有限公司作為見證方共同簽署了《糖果生產廢水委托處理協議》。

這是深圳市首次對糖果生產廢水委托水質凈化廠處理的創新舉措，也是大鵬新區執行特定水污染物排放限值協商執行制度的首次嘗試，對增強工業廢水處理和資源化利用效能、促進綠色低碳循環發展具有積極意義。

今年4月大鵬新區選取有機類工業廢水排放企業不凡帝范梅勒糖果深圳有限公司作為試點企業組織新區水務局、大鵬排水有限公司、水頭污水處理廠等相關單位開展實地調研、座談、可行性評估、管網核查等工作就試點期間的工業廢水排放指標、應急預案、管網養護等工作最終達成一致意見。

在深圳市生態環境局、深圳市水務局的大力支持與指導下大鵬新區工業廢水依托水質凈化廠處理試點工作取得了實質性的進展。此次簽訂的協議試行三個月三個月后根據運行情況和評估結果協商簽訂長期協議。

糖果生產企業的廢水委托水質凈化廠處理后一方面水質凈化廠得到了原水所需的碳源另一方面企業降低了生產成本。據核算企業的污水運營成本可下降約11%并且每年可節省數十萬元的運營費用。

深圳市生態環境局大鵬管理局相關負責人表示近年來國家高度重視水污染治理和污水處理工作水污染治理取得了卓越成效但污水資源化利用尚處于起步階段。此舉有利于實現工業廢水的資源化利用促進污水處理從達標化向資源化、生態化轉變通過強化宣傳引導擴大社會效益營造全民崇尚綠色低碳的良好氛圍。

“糖果廢水委托水質凈化廠處理試點工作的有益嘗試對此類企業的環境監管工作提出了更高的要求應依據相關法律法規加強對納管企業、水質凈化廠的監管執法督促落實排污單位按證排污主體責任對污染排放進行監測和管理提高自行監測的規范性強化排污許可證后監管助力實現減污降碳、協同增效。”該負責人表示。