1993年9月進入揚州大學工學院環(huán)境工程專業(yè)學習，1997年8月參加工作，被江蘇省環(huán)保廳派往昆山市環(huán)保局鍛煉，

1998年8月進入江蘇省環(huán)科院工作，歷任認證中心主任、規(guī)劃所所長、辦公室主任、辦公室主任兼培訓中心主任、副院長，

2011年6月任江蘇省環(huán)境監(jiān)測中心副主任（2012年3月至2014年3月赴漣水扶貧，任省委駐漣水幫扶工作隊副隊長、漣水縣人民政府副縣長），

2014年4月歷任江蘇省環(huán)保廳自然處處長、環(huán)評處副處長，

2015年8月任江蘇省生態(tài)監(jiān)控中心(省環(huán)境信息中心)副主任，

2016年4月任江蘇省生態(tài)監(jiān)控中心(省環(huán)境信息中心)主任，

2017年10月任江蘇省環(huán)保廳環(huán)評處處長，宿遷市生態(tài)環(huán)境局黨組書記、局長等職務， [1]  [4] 

2021年5月任江蘇省生態(tài)環(huán)境廳總工程師。 [3] 

2021年5月，擬任省生態(tài)環(huán)境廳總工程師，試用期一年。 [2] 

2021年5月27日，江蘇省人民政府研究決定，任命王燕楓為省生態(tài)環(huán)境廳總工程師，試用期一年。

負責固體廢物與化學品管理工作。

分管固體廢物與化學品處、省環(huán)境科學研究院、省固體廢物監(jiān)督管理中心。聯(lián)系省環(huán)境科學學會。 [6] 

2023年6月，江蘇省通報第二輪中央生態(tài)環(huán)境保護督察移交問題追責問責情況：給予時任宿遷市生態(tài)環(huán)境局局長王燕楓談話提醒。 [7]